recept tomatensaus kinderen

Supersnelle tomatensaus

Deze supersnelle tomatensaus is een heerlijke eerlijke basis voor pizza, pasta en soep. Je hebt deze basissaus zo gemaakt en hij is makkelijk in te vriezen. Je kunt dit recept makkelijk veranderen door er nog extra wat wortel en/of courgette erbij te voegen. Dit recept werd geschreven door Natalie van Natalies keuken.

Ingrediënten

5 grote tomaten
1 ui
2 tenen knoflook
2 puntpaprika’s
1 blikje biologische tomatenpuree
peper en zout
eventueel Italiaanse kruiden

Recept

1. Doe alle ingrediënten in de blender en maak fijn.
2. Giet het over in een pan. Voeg er (biologische) tomatenpuree bij en breng aan de kook. Laat zachtjes pruttelen en voeg peper, zout en eventueel Italiaanse kruiden toe. Hoe langer je het laat koken, hoe dikker de saus wordt. Wil je wat zoetere saus? Voeg dan wat honing toe.