Snelle tagliatelle met crème fraîche

Een recept voor snelle pasta is nooit weg in een drukke avondspits met kinderen! Deze tagliatelle met crème fraîche staat in een kwartiertje op tafel – of wacht, neem verse pasta, dan red je het zelfs in 10 minuten! Eet smakelijk!

Kooktijd

15 minuten

Voor

4 porties

Niveau

Makkelijk

Recept

  1. Doe de spekreepjes in een koekenpan en bak ze op laag vuur uit. Dit duurt zo’n 10 minuten.
  2. Vijf minuten voor de spekreepjes klaar zijn, zet je een pan met kokend water op. Voeg de pasta en doperwten toe. Kook beide in 4 minuten gaar. Giet af.
  3. Doe de pasta en doperwten terug in de pan. Zet de pan op de laagste pit op het vuur – je wilt dat hij goed warm blijft maar uiteraard niet aanbakt.
  4. Laat de uitgebakken spekjes op een stukje keukenpapier uitlekken.
  5. Roer de crème fraîche door de pasta. Voeg de spekjes en hamblokjes toe. Kruid naar smaak met peper en zout.

KOKEN EN BAKKEN MET KINDEREN

Kunnen jouw kinderen al meehelpen in de keuken? Tuurlijk. Of ze nu een eitje pellen, de pasta afwegen, koekjes bakken of zelfstandig een driegangendiner koken: meehelpen kan altijd! Vaak vinden kinderen het hartstikke leuk om mee te mogen helpen, al zijn ze nog zo klein. Koken en bakken met kinderen is leuk, leerzaam en het maakt het makkelijk om verschillende ingrediënten te leren kennen (en ze ook vast te proeven tijdens het koken).

Kies een leuk recept!

De KinderKookShop

Benieuwd naar het verhaal achter De KinderKookShop? Lees het hier!

Over mij