recept kind barbecue bbq zoet smores

S’mores

Ja, fruitspiesjes zijn ook een heerlijke afsluiting van de barbecue. En veel gezonder dan s’mores. Maar oei… deze s’mores zijn wel heel lekker! Zorg dat je genoeg van dit recept hebt voor kinderen én volwassenen!

Ingrediënten

16 dunne koekjes
8 marshmallows ter grootte van de koekjes
8 dunne stukjes chocola ter grootte van de koekjes (Koetjesrepen zijn heel geschikt)
8 lange prikkers
en natuurlijk een barbecue!

Recept

1 Leg 8 koekjes klaar met daarop 8 dunne stukjes chocola.
2 Prik de marshmallows op de prikkers. Gril ze al draaiend boven de barbecue, tot ze van buiten wat beginnen te karamelliseren (en wat bruin worden) en van binnen zacht worden.
3 Leg de hete marshmallows op de chocola op de koekjes en dek af met nog een koekje. Door de warmte zal de chocola ook nog wat gaan smelten. Pas wel op, s’mores kunnen behalve gevaarlijk lekker ook gevaarlijk heet zijn!