Kooktijd
40 minutenPompoenfriet
Friet van pompoen is heerlijk! Het is iets zachter dan gewone friet, zowel qua structuur als qua smaak. Lekker voor de variatie!
Voor
4 portiesNiveau
MakkelijkRecept
- Verwarm de oven voor op 225 graden. Vet een bakplaat in of leg er een stuk bakpapier op.
- De grootste klus: snijd de pompoen in frietjes! Gebruik een groot mes om deze klus te klaren. Snijd de pompoen in grote plakken en vervolgens in frieten.
- Dep de frieten droog met keukenrol. Leg ze op de bakplaat en besprenkel met olijfolie, peper en zout.
- Bak de frieten ongeveer 15-20 minuten in de oven, tot ze lichtbruin en gaar zijn.
Idee
Lekker met een sausje erbij van kwark, bieslook en peper en zout. Of gewoon met mayonaise natuurlijk.