recept kwark slagroom mandarijn toetje

Oranje roomtoetje

Lekker, dit kwarktoetje met slagroom en mandarijntjes! Met nog wat oranje siroop maak je met dit recept een leuk toetje voor de kinderen. Extra leuk op Oranjegezinde dagen zoals Koningsdag!

Ingrediënten

1 mandarijn
2 zakjes vanillesuiker (16 g)
1 dl room
1,5 el oranje vruchtensiroop
250 g magere kwark

Recept

1. Neem een goede vetvrije kom. (Maak eventueel even goed vetvrij met wat druppels citroensap op een stukje keukenpapier.) Klop de slagroom met de zakjes vanillesuiker lobbig, dus ongeveer net zo dik als yoghurt.
2. Pel de mandarijn, haal de witte draadjes eraf. Snijd klein.
3. Schep de slagroom en kwark voorzichtig doe elkaar. Niet te enthousiast roeren, want dan sla je alle lucht weer uit de slagroom! Voeg tot slot de siroop toe en schep voorzichtig een paar keer door. Het ziet er het leukste uit als je de oranje strepen nog ziet zitten, dus als de siroop nog niet helemaal opgenomen is.
4. Zet de glaasjes klaar, deze hoeveelheid is genoeg voor 3-4 porties (hangt van de maat van je glaasjes af). Schep een laagje mandarijn onderin, schep vervolgens het roomtoetje erop en sluit af met wat mandarijn.