Kooktijd
20 minutenMini-frambozentaartjes
Een heerlijk luxe taartje met verse frambozen! Geen tijd om zelf de bodem te bakken? Ze zijn ook prima te maken op ronde zandkoekjes uit de winkel.
Voor
8 taartjesNiveau
MakkelijkRecept
- Roer de citroenrasp en de roomkaas door elkaar. Zet 10 minuten in de koelkast om weer op te laten stijven.
- Leg de koekjes neer op een snijplank. Verdeel het roomkaasmengsel er zo gelijkmatig mogelijk over.
- Leg de frambozen erbovenop. Serveer liefst meteen.
Idee
Deze taartjes zijn natuurlijk heerlijk met allerlei vruchten. Aardbeien, bosvruchten, bramen? Wat je wilt!