Aardappelblokjes met roze mayo

Een patatje met – maar dan anders. Roze mayonaise is wel een leuke bonus! De saus ziet er wel anders uit maar smaakt gewoon als mayonaise. Leuk recept voor kinderen, om bij een feestje uit te delen in vrolijke bakjes met kleine vorkjes!

Kooktijd

minuten

Voor

Niveau

Makkelijk

Recept

  1. Snijd de aardappels met een groot mes schoon, met grote rechte vlakken. Restjes schil haal je met een dunschiller weg. Snijd de aardappels vervolgens in blokjes van 1 x 1 x 1 cm – of iets in die buurt.
  2. Doe het scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de aardappelblokjes in 15 minuten bruin en krokant. Strooi er naar smaak peper en zout overheen.
  3. Intussen maak je de roze mayonaise. Roer daarvoor de mayonaise los met een scheutje room en vervolgens voeg je enkele druppels bietensap of rode kleurstof toe. Goed doorroeren.
  4. Dien op in vrolijke bakjes!

KOKEN EN BAKKEN MET KINDEREN

Kunnen jouw kinderen al meehelpen in de keuken? Tuurlijk. Of ze nu een eitje pellen, de pasta afwegen, koekjes bakken of zelfstandig een driegangendiner koken: meehelpen kan altijd! Vaak vinden kinderen het hartstikke leuk om mee te mogen helpen, al zijn ze nog zo klein. Koken en bakken met kinderen is leuk, leerzaam en het maakt het makkelijk om verschillende ingrediënten te leren kennen (en ze ook vast te proeven tijdens het koken).

Kies een leuk recept!

De KinderKookShop

Benieuwd naar het verhaal achter De KinderKookShop? Lees het hier!

Over mij