Zomers drinken voor kinderen
In de zomer moet er veel gedronken worden! Hoe maak je leuk en lekker drinken voor kinderen? Met deze recepten maak je gevarieerd drinken. Laat die warme zomerdagen maar komen, we zijn er klaar voor!
Wat maken we?
IJsthee
IJsthee is heerlijk voor volwassenen en kinderen! Een traditionele ijsthee met citroen en honing is heerlijk voor jong en oud. Maar kinderen houden natuurlijk wel van iets meer zoet, dus vooruit, voeg ook eens wat zoete vruchten, siroop, honing of suiker toe. Het fijne met zelf maken is dat je het zelf in de hand hebt! Belangrijk om te onthouden bij het maken van ijsthee:
* maak de thee sterker dan je normaal zou zetten, omdat je de thee nog met ijsklontjes serveert en de thee dus nog verdunt.
* laat de thee buiten de koelkast afkoelen en koel hem dan verder in de koelkast. Zo voorkom je troebele wolkjes in je thee.
IJsthee van rode vruchten
RECEPT
1 l kokend water
rooibosthee (hoeveelheid naar smaak, maar sterker dan je normaal zou doen)
4 el rodevruchtensiroop (uit de winkel of verse siroop)
150 g rood fruit
ijsklontjes
1. Zet van het kokende water sterke thee.
2. Roer de siroop door de thee. Laat afkoelen op het aanrecht.
3. Was intussen het rode fruit. Je kunt vanalles kiezen: aardbei, framboos, bramen, rode besjes – of een mix. Snijd het grotere fruit doormidden maar maak het niet te klein.
4. Doe het fruit en de afgekoelde thee in een mooie kan. Laat 1-2 uur in de koelkast koud worden en op smaak komen. Serveer in een glas met ijsklontjes erbij. En een mooi rietje!
Smoothies
Maak jij ook weleens smoothies voor de kinderen? Mmm, zo lekker. En natuurlijk een handige manier om genoeg vitamientjes én vocht binnen te krijgen. Je kunt ze maken van allerlei soorten fruit en groenten; puur, of met water, of met yoghurt – vanalles kan. Heb je ook weleens een tweekleuren smoothie gemaakt? Kan met allerlei ingrediënten!
Tweekleuren smoothie
RECEPT
75 g aardbeien, gewassen en zonder kroontjes
75 g kersen, ontpit
8 el halfvolle yoghurt
1,5 el witte basterdsuiker
evt nog rietjes en 2 kersen ter garnering
1. Doe de aardbeien en kersen in een maatbeker en pureer glad.
2. Schep de helft van de aardbeien-kersenpuree in twee glazen. De andere helft laat je in de maatbeker zitten.
3. Voeg 8 eetlepels yoghurt en 1,5 eetlepel witte basterdsuiker toe en meng. Schenk voorzichtig op de aardbeien-kersenpuree in de twee glazen. Als je het leuk vindt om wat puntjes in de onderste laag te maken, neem je een rietje en daarmee trek je de onderste laag in puntjes naar boven. Serveer!
Op deze manier kun je ook andere tweekleuren smoothies maken. Zorg er wel voor dat je basissmoothie (zoals hier van de aardbei en de kersen) wat dikte heeft; bij een te dunne smoothie zakt de yoghurtlaag zo in de onderste laag.
Fruitwater
Fruitwater is supergezond en vooral bedoeld om genoeg water te (leren) drinken. Je water ziet er feestelijk uit en je water krijgt een extra smaakje – maar het is wel anders dan siroop. Leuk is dat je als je het water op hebt gedronken, je de stukjes fruit nog op kunt eten! Lusten je kinderen ook munt? Dat geeft snel veel smaak aan je water.
Fruitwater met appel en peer
RECEPT
1 appel
1 rijpe peer
0,8 l water
eventueel munt
handvol ijsklontjes
1. Schil de appel en peer en snijd in (niet te kleine) stukjes.
2. Doe de appel en peer in een kan en voeg 0,8 l water toe. Zet minstens 1 uur in de koelkast.
3. Voeg bij serveren ijsklontjes en eventueel munt toe. En wat dacht je van een leuk rietje erin?
Zacht rood fruit geeft meer smaak en kleur af. Zo kun je leuk roze fruitwater maken met enkele gehalveerde kersen, frambozen en aardbeien!
