Roze bietensoep

Geweldig voor kinderen toch, roze soep? Lekker als tussendoortje of voorgerecht voor een prinses, of een lief gerechtje met Valentijnsdag! Makkelijk en lekker recept!

Kooktijd

30 minuten

Voor

8 dl

Niveau

Makkelijk

Recept

  1. Haal met een mesje voorzichtig het velletje van de bietjes af. Snijd de bietjes in kleine stukjes.
  2. Fruit het uitje en de bietjes 2 minuten in de olijfolie. Doe dit in een diepe pan, waar je de soep verder in wilt maken.
  3. Voeg water en bouillontablet toe en breng aan de kook. Laat ongeveer 20 minuten koken.
  4. Pureer de soep. Voeg de room toe en warm nog even door.

Leuk voor erbij

Natuurlijk leuk met een hartvormige crouton erbij! Steek een hartje uit wit brood en rooster dit kort. Steek er een satéprikker door en maak er met bedrukte tape een pijltje aan.

KOKEN EN BAKKEN MET KINDEREN

Kunnen jouw kinderen al meehelpen in de keuken? Tuurlijk. Of ze nu een eitje pellen, de pasta afwegen, koekjes bakken of zelfstandig een driegangendiner koken: meehelpen kan altijd! Vaak vinden kinderen het hartstikke leuk om mee te mogen helpen, al zijn ze nog zo klein. Koken en bakken met kinderen is leuk, leerzaam en het maakt het makkelijk om verschillende ingrediënten te leren kennen (en ze ook vast te proeven tijdens het koken).

Kies een leuk recept!

De KinderKookShop

Benieuwd naar het verhaal achter De KinderKookShop? Lees het hier!

Over mij