11 tips voor moeilijke eters

Is jouw kind een moeilijke eter? Niet getreurd, het is meestal maar een faaaaase. Gelukkig – maar wat doe je in de tussentijd? Je wilt wel graag dat je kind wat gezond en gevarieerd eten binnen krijgt, en je wilt ook niet dat je kind een hekel aan eten krijgt. Probeer deze tips voor moeilijke eters, zodat je kind toch gevarieerd eet én liefst ook nog gezellig aan tafel zit! De tips zijn vooral gericht op het avondeten omdat daar nou eenmaal de meeste moeilijke eters te vinden zijn, maar je kunt de tips makkelijk toepassen op alle maaltijden van de dag.

1. Geen snacks of vullende drankjes tot 2 uur voor de maaltijd.
Inkoppertje – maar wel een hele belangrijke! Dat maagje kan maar 1 keer gevuld worden dus let 2 uur voor de maaltijd op wat je geeft. Vlak voor de maaltijd kan zelfs een beker water trouwens een gevuld gevoel geven, dus bewaar dat liever voor bij het eten in plaats van ervoor.

2. Eet niet te laat!
Misschien wel de belangrijkste tip voor moeilijke eters. Moeie kinderen willen sowieso niks meer – en al helemaal niet iets waar ze om te beginnen al geen zin in hadden. Makkelijker gezegd dan gedaan denk je misschien, op drukke dagen en een volle avondspits. Doe jezelf een plezier: denk en kook vooruit. Maak in het weekend bijvoorbeeld een goede pan pastasaus of ragout en vries wat bakjes in, zodat je alleen nog wat pasta of rijst hoeft te koken. Of kook op de drukke dagen eenvoudig, met wat krieltjes en schnitzel bijvoorbeeld, en wat rauwkost ernaast. Op de dagen dat je wat meer tijd hebt kun je je altijd nog uitsloven in de keuken.

3. Stel haalbare doelen.
Iedere ouder heeft wel in zijn hoofd hoeveel zijn kind moet of hoort te eten. Maar die doelen zijn niet altijd meteen haalbaar voor een kind. Bij een te vol bord zinkt de moed al snel in de schoenen…. Eet je kind nooit sperziebonen? Dan is 1 een mooi doel voor de eerste paar keer. Voor voldoende groente kun je er nog een andere groente bij leggen die het kind wel graag eet, misschien wat komkommer of tomaat. Later kun je de boontjes altijd nog uitbreiden. Het werkt heel motiverend voor iedereen als een kind ook daadwerkelijk zijn bord eens kan leegeten. Een positief gevoel bij eten doet wonderen!

4. Wees duidelijk.
Schep op het bord wat je kind echt minimaal moet eten wat jou betreft. Zelf zaten we op een gegeven moment klem in een irritante gewoonte van ‘Hoeveel hapjes moet ik nog?’ Het begon met een enkele keer vragen en eindigde met iedere dag vragen zodra het bord op tafel stond. Daar werd het niet gezelliger én niet duidelijker van. Nu scheppen we een haalbaar basisbordje op en meer mag altijd (wat ook steeds vaker gebeurt). Geen zin om het bordje leeg te eten? Prima, maken we ook geen punt meer van. Het toetje blijft bij ons dan wel ook in de koelkast, dat wel. Maar zover komt het tegenwoordig eigenlijk nooit meer.

5. Laat je kind zelf kiezen.
Keuze werkt fantastisch! Dus zet eens 2 soorten groenten op tafel, zorg voor 2 verschillende pastasauzen of bak wat worstjes en wat schnitzels en laat je kind kiezen. Ook leuk: laat je kind 1 keer in de week een maaltijd kiezen – of die maaltijd met een P van patat/pizza/pannenkoeken etc mag beginnen of juist iets gezonders moet zijn, is aan jou. Zelf opscheppen is leuk, kiezen is leuk en je zult zien dat er vaak meer gegeten wordt.

6. Houd rekening met wat je kind lekker vindt.
Nee, niet iedere dag pannenkoeken natuurlijk, maar ieder kind heeft ook wel een paar favoriete groenten, eet liever pasta of rijst, wil juist wel of juist niet vis, aardappelblokjes of aardappelschijfjes en ga zo maar door. Probeer zo door de week heen regelmatig wat favorieten op te voeren en de maaltijden af te wisselen met dingen waarvan je weet dat ze wat lastiger zullen vallen. Soms zit het mee, soms zit het tegen.

7. Betrek je kind bij het koken!
Zo gezellig om samen de keuken in te duiken – en het is nog leerzaam ook. Laat je kind helpen snijden en meteen vanalles proeven, laat ze zelf hun pizza beleggen, laat ze helpen kleine gehaktballetjes te draaien (passen fantastisch in die kleine kinderhandjes, ha!) en nog veel meer. Je kind zal genieten van de tijd samen in de keuken, het geeft voor moeilijke eters een positieve draai aan ‘we gaan bijna eten’ en ongemerkt wordt er ook vanalles geproeft. Op onze site vind je veel leuke kindvriendelijke recepten.

8. Maak af en toe wat extra leuks van het avondeten.
Doe de kipfilet eens op een spiesje, steek met uitstekers eens hartjes van aardappels of sterren van komkommer, maak van de rijst met een glaasje een mooi builtje. Voor jezelf ook nog eens extra leuk toch?

9. Wees creatief met groenten en fruit.
Een kind van 4 tot 8 jaar hoort dagelijks 1,5 portie fruit en 100-150 g groenten binnen te krijgen, volgens het Voedingscentrum. Dat fruit lukt vaak nog wel uit het vuistje of anders in een lekkere smoothie, maar die groenten? Dat is een aardige portie voor bij het avondeten, zeker voor een moeilijke eter! Wees creatief. Verstop veel groenten in de saus voor de pizza/pasta/lasagne, maak een heerlijke soep, leg eens wat tomaat op de boterham tussen de middag, maak een leuke groentespies voor na school, serveer een monkeyplatter met volop keuze (niet alleen groenten), maak tapenade (onze dochter is er dol op) – groenten hoeft gelukkig niet alleen uit een berg gekookte broccoli op je bord te bestaan!

10. Dek de tafel leuk.
Echt, kinderen houden ervan, een leuk kinderserviesje, schattig kinderbestek, een mooie beker, een kaarsje op tafel, een zelfgeplukt bloemetje in een vaasje, – het maakt het net wat leuker. Er bestaan zelfs hele eetspellen zoals Mangigi om het eten leuker te maken voor moeilijke eters!

11. Laat het ook af en toe gaan….
Op de gezellige maaltijd bij oma, de bbq met de straat, de borrel bij je vrienden…. Buikjes gevuld en niemand misselijk? Prima. Laat het los. Geniet van de ‘maaltijd’ of wat daarvoor door moest gaan en thuis kun je weer verder met je Schijf van Vijf. Eten is ook – en hopelijk uiteindelijk VOORAL – genieten!

Wat is jouw tip voor moeilijke eters?

Hopelijk helpen deze tips je verder met jouw moeilijke eter! Heb jij zelf nog een gouden tip die je wilt delen? Heel graag! Je kunt hem onder dit artikel plaatsen!

 

KOKEN EN BAKKEN MET KINDEREN

Kunnen jouw kinderen al meehelpen in de keuken? Tuurlijk. Of ze nu een eitje pellen, de pasta afwegen, koekjes bakken of zelfstandig een driegangendiner koken: meehelpen kan altijd! Vaak vinden kinderen het hartstikke leuk om mee te mogen helpen, al zijn ze nog zo klein. Koken en bakken met kinderen is leuk, leerzaam en het maakt het makkelijk om verschillende ingrediënten te leren kennen (en ze ook vast te proeven tijdens het koken).

Kies een leuk recept!

De KinderKookShop

Benieuwd naar het verhaal achter De KinderKookShop? Lees het hier!

Over mij